Über mich ...

Referentin, Kursleiterin, Kräuterfachfrau, Kräuterfee, Gartenphilosophin, Seminare, Kurse, Vorträge, Kommunikation, Vernetzung für Obst- und Gartenbauvereine in Telfs, Tirol, Österreich. Dr.  Doris Haidlen-Birnbaumer

 
 

Erkenntnisse


Im Garten gibt es keine Arbeit, da ergeben sich Projekte.

Im Garten darf man Lustwandeln.

Der Garten lehrt einem Geduld.

Jedes Gartenjahr ist eine neue Chance.

Der Garten ist ein Universum in sich.

Einfach beobachten und es zulassen!

In der Vielfalt ist eine natürliche Ordnung erkennbar.

Struktur und Chaos bedingen natürliches Gleichgewicht.

 

Meine Lieblinge


... faszinierend vielfältig

  1. •Chili

  2. •Thymian

  3. •Basilikum


... meine Duft-Favoriten

  1. •Lavendel

  2. •Duftgeranie Attar of Roses

  3. •Zitronenverbene


... meine Geschmacks-Favoriten

  1. •Sauerampfer

  2. •Rukola

  3. •Zwiebelrohr


... meine Gewürz-Favoriten

  1. •Bohnenkraut

  2. •Rosmarin

  3. •Oregano


... meine Tee-Favoriten

  1. •Zitronenmelisse

  2. •Japanischer Ingwer

  3. •Lemongras


... meine liebsten Wildkräuter

  1. •Vogelmiere

  2. •Gundelrebe

  3. •Melde


... meine liebsten Heilkräuter

  1. •Salbei

  2. •Thymian

  3. •Hauswurz



websites „family business“


  1. •www.haidlen.at

  2. •www.immohaidlen.at

  3. •www.seilbahnrecht.at

  4. •www.chg.at


andere links


  1. •www.ogv-telfs.at

  2. •www.gruenes-tirol.at


 

... und meine Leidenschaft


  1. Aufzählungszeichen  Riechen, Schmecken & Spüren

  2. Aufzählungszeichen  Gärtnern & Genießen

  3. Aufzählungszeichen  Beobachten & Analysieren

  4. Aufzählungszeichen  Vortragen & Kommunizieren

  5. Aufzählungszeichen  Planen & Umsetzen

  6. Aufzählungszeichen  Reden & Zuhören

Produktiver Output


Vorträge, Seminare, Kurse


  1. 1.Vorträge für Vereine zu den Themen Kräuter, Kochen mit Kräutern, naturnahes Gärtnern...

  2. 2.Erlebnis Hausgarten & Wunderwelt Kräutergarten

  3. 3.Kombikurse: Von Gartenlust zu Kochgenuss

  4. 4.Kochkurse zu Spezialthemen


Kräuterprodukte


  1. 1.Kräutersalz

  2. 2.Gewürzmischungen

  3. 3.Gewürzöl zum Braten

  4. 4.Mit Kräutern veredelte Essig und Öle

  5. 5.Chilischnaps „Feuerwasser“

  6. 6. Blüten- und Kräutersirupe

  7. 7.Kräuterseifen, Kräuterkissen...


Artikel


Die Beiträge zum Themenkomplex Kräuter erscheinen regelmäßig in der Fachzeitschrift Grünes Tirol, dem Medium des Landesverbandes der Tiroler Obst- und Gartenbauvereine.

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